भाज्यांमध्ये विविध जीवनसत्त्वे असतात, परंतु जर तुम्हाला कोवळी, चव नसलेल्या भाज्यांचा कंटाळा आला असेल तर ही रेसिपी तुमच्यासाठी आहे!मसाला खरोखरच अतिरिक्त चव देतो ज्यामुळे तुम्हाला भाज्या खायला आवडतील.तसेच, डिश चांगले राहण्यासाठी तुम्ही अनेक चीज वापरू शकता.ही डिश इतकी रुचकर आहे की तुमची मुलंही काही सेकंदांसाठी भीक मागतील.
स्वयंपाक करण्याच्या सूचना:
तयारी वेळ: 20 मिनिटे
पाककला वेळ: 20-30 मिनिटे
*सुमारे 8 सर्विंग बनवते
साहित्य:
•१ कप ब्रोकोली फ्लोरेट्स
•१ कप फुलकोबीचे फुलके
• १ कप गाजर बेबी
• १ कप मशरूम
•1 कप कांदे, चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा
•1 कप चाव्याच्या आकाराचे भोपळी मिरीचे तुकडे
•1 कप चाव्याच्या आकाराचे झुचीनीचे तुकडे
•1 कप बाइट-आकाराचे बटरनट स्क्वॅशचे तुकडे
•मीठ आणि मिरपूड
•पाउंड बटर
•2 कप तीक्ष्ण चेडर चीज चिरून
•2 कप किसलेले ताजे परमेसन चीज
स्वयंपाकाच्या पायऱ्या:
अ) कास्ट आयर्न कॅम्प ओव्हन (शक्यतो १२ इंच) वापरून ओव्हनमध्ये तसेच भाज्यांमध्ये अर्धा इंच पाणी टाका.आपल्या मीठ आणि मिरपूड सह समान रीतीने हंगाम आणि वर लोणी लहान चौरस ठेवा.
ब) कास्ट आयर्न डच ओव्हन 24 जळत्या निखाऱ्यांवर हळूवारपणे ठेवा आणि भाज्या शिजू द्या.जेव्हा ते वाफायला लागतात तेव्हा 12 किंवा गरम निखारे काढून घ्या आणि भाज्या शिजू द्या.
क) सर्व भाज्या कोमल झाल्या की, कास्ट आयर्न ओव्हन निखाऱ्यांमधून काढून टाका आणि पाणी काढून टाका.
ड) भाज्या एका सर्व्हिंग प्लेटमध्ये ठेवा आणि चीज सह शिंपडा.सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!
पोषण तथ्ये (प्रति सर्व्हिंग):
कॅलरीज 344;चरबी 27 ग्रॅम;कोलेस्ट्रॉल 77mg;कार्बोहायड्रेट 9 ग्रॅम;प्रथिने 17 ग्रॅम.