तुम्ही प्रथमच कास्ट आयरन सिझनर किंवा अनुभवी सिझनर असाल.तुमच्या कास्ट आयर्न कूकवेअरला सीझन करणे सोपे आणि प्रभावी आहे.तुमचे कास्ट आयर्न कसे सीझन करायचे ते येथे आहे:

1. पुरवठा गोळा करा.दोन ओव्हन रॅक तुमच्या ओव्हनमध्ये तळाशी ठेवा.ओव्हन ४५०°F वर गरम करा.

2. पॅन तयार करा.कोमट, साबणयुक्त पाण्याने कुकवेअर घासून घ्या.स्वच्छ धुवा आणि नख वाळवा.

3. मसाला साठी कोट.स्वयंपाकाच्या तेलाचा पातळ थर कुकवेअरवर (आतून आणि बाहेर) लावण्यासाठी स्वच्छ कापड किंवा कागदी टॉवेल वापरा.जर तुम्ही जास्त तेल वापरत असाल तर तुमची कुकवेअर चिकट होऊ शकते.

4. भांडे/पॅन बेक करा.कूकवेअर ओव्हनमध्ये 1 तास उलटा ठेवा;थंड होण्यासाठी ओव्हनमध्ये सोडा.कोणतेही थेंब पकडण्यासाठी तळाच्या रॅकवर एक मोठी बेकिंग शीट किंवा अॅल्युमिनियम फॉइल ठेवा.

प्रो टीप: अनुभवी कूकवेअर गुळगुळीत, चमकदार आणि नॉनस्टिक आहे.जर अन्न पृष्ठभागावर चिकटले किंवा स्किलेट निस्तेज दिसले तर तुम्हाला पुन्हा हंगामाची वेळ आली आहे हे समजेल.

* सर्व स्वयंपाक तेले आणि चरबी तुमच्या कास्ट आयर्नसाठी वापरल्या जाऊ शकतात, परंतु आम्ही उच्च स्मोक पॉइंट असलेले तेल वापरण्याचा सल्ला देतो.उपलब्धता, परवडणारीता आणि परिणामकारकतेच्या आधारावर द्राक्षाचे तेल, एवोकॅडो तेल, मेल्टेड शॉर्टनिंग किंवा वनस्पती तेल वापरण्याचा प्रयत्न करा.